Definition
Unter Malabsorption versteht man einen fehlerhaften Aufschluss und eine fehlerhafte Verwertung von Nahrungsbestandteilen infolge von Störungen der Verdauung, der Resorption und des Transports.
Meist werden bestimmte Nahrungsmittel, auch mit Hilfe von Labortests, gefunden, die nicht „vertragen“ werden. Nun gilt es, auf diese Stoffe zu verzichten. So einfach ist das oder nicht?
Vielmehr muss hinterfragt werden, ob die Verdauungsschleimhäute wegen möglicher anderer Schäden nicht in der Lage sind, den ein oder anderen Stoff zu akzeptieren.
Schäden können zum Beispiel Lebensmittel setzen, die mit Giften, Bakterien oder Parasiten belastet sind.
Abhilfe: alles durch den Kochtopf oder peel it, cook ist or forget it, ein alter Grundsatz in fernen Ländern. Doch ferne Länder sind auch bei uns. Nichts ist mehr fern.
Empfehlung
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Wenn Sie lange genug- mehrere Wochen- eingenommen haben, können auch wieder Stoffe vertragen werden. Nicht durchgegarte Lebensmittel sollten trotzdem gemieden werden.
siehe auch unter Gastritis
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